明月海藻:串藻成“鏈”,一棵海藻撬動千億海洋戰略|探“先”山東
海藻離我們的日常生活有多遠?你也許會吃驚,我們吃的酸奶、冰激凌、蛋糕、火腿、烏冬面里面,可能都有海藻提取成分——海藻膠。它有著增稠性、穩定性、膠凝性、保形性、薄膜成形性等優點,同時有著獨特的保健功能,也常作為護膚品化妝品的常用原料。6月20日,“行走先行區 看綠色低碳高質量發展”主題采訪活動來到青島明月海藻集團有限公司,看一棵小海藻如何撬動千億海洋戰略。
全球規模No.1,國內外市占率遙遙領先
走進該公司內的海藻博物館,立即置身科普海洋,一個個陳列和講解刷新著參觀者的認知。這背后,是全球規模最大的海藻生物制品生產企業。
據了解,青島明月海藻集團有限公司擁有海藻功能原料產業、海洋健康產品產業、海洋生物醫藥產業、海洋生態肥料產業、海洋文化旅游產業五大產業板塊,海藻酸鹽產品生產規模、產量、銷售量均居全球首位,產品銷往100多個國家和地區,國內、國際市場占有率分別超過40%和30%,被譽為青島“新五朵金花”之“海洋之花”。
明月海藻將科技創新當成發展的第一引擎,建設了海洋食品加工安全與控制全國重點實驗室、國家地方工程研究中心等高層次科研平臺,多項科研成果成功打破國外技術壟斷,其中巖藻多糖、組織工程材料“超純海藻酸鈉” 等產品成功實現國產化,先后榮獲國家海洋科研中心產業化示范基地、中國海洋工程科學技術一等獎。
串藻成“鏈”,小海藻撬動大產業
用青島明月海藻集團黨委副書記楊曉菁的話說,“明月海藻56年只做了一件事,就是研究海藻?!比缃瘢呀泴崿F“串藻成鏈”。
首先,它串起了海藻“吃干榨凈”的利用鏈?!拔覀兂浞职岩活w小海藻做成一個大的產業鏈條,充分提取出它本身的活性物質和活性成分,把它的身上的高質化可開發的活性物質提取完之后,連最后剩的海藻渣也沒浪費。我們把它提煉成為海藻肥,用這種海藻肥種植果蔬,瓜更香、果更甜,而且還能有效避免土壤板結現象?!?
同時,它串起了整個海藻產業鏈。楊曉菁介紹,基于開發和應用的行業標桿地位,明月海藻一直在引領行業健康向好發展。“我們提出了千億產業鏈體系,已經從最初的原料到終端產品轉化,也帶動了很多上下游的產業?!?
作為原料輸出給乳制品企業,可以被應用到酸奶中防止水乳分離,輸入到肉制品企業可以讓肉質更加松軟,輸入到服裝廠可以讓服裝色澤更加鮮艷不脫色,到藥廠會起到緩釋作用。在作為原料產品輸出的同時,在自身技術迭代過程中,明月海藻也逐步生產出更多特色功能產品和食品,應用到嬰幼兒食品、養胃護胃產品以及高端醫療領域的高值化開發應用輔料等等。
“整個鏈條,一是把我們自身的主要鏈條不斷發展壯大,同時我們也帶動周邊的一些相關行業發展。希望鏈動上下游,早日實現旺己利他、合作共生的狀態,讓大家一起合作發展。”楊曉菁說。